Ce qu’il y a de passionnant avec le Cercle BPO, c’est la diversité si forte/intéressante de ses membres ! et c’est avec bonheur que nous vous présentons aujourd’hui l’entreprise  Be-Stroh gérée par Emilien et Fabien STROH  

Qu est ce qui vous a amené vous et votre frère Emilien a créé cette entreprise, qui sélectionne et propose des produits alsaciens de qualité principalement aux comités d’entreprise ? 

Et bien, nous sommes originaires de Strasbourg avec un fort ancrage familial dans cette région l ‘Alsace, mais nous avons été amenés avec nos parents à beaucoup bouger en France. C ‘est compliqué voir difficile de retrouver nos produits dans les Landes ou dans le sud… 

Nous avons tous les deux fait nos études dans le Sud-Ouest, et nous nous sommes dit qu’il serait intéressant de pouvoir mettre en avant les produits de notre terroir d’origine ! 

Au-delà de ce plaisir purement gustatif, nos grands-parents nous ont transmis des valeurs liées au terroir, aux relations avec des producteurs locaux qui s’investissent totalement dans leur travail. Il nous a semblé à la fois évident et important de s’inscrire dans cette authenticité et dans cette histoire familiale. 

Pour nous, cela fait sens :  travail en famille, et opportunité de se lancer dans une aventure où l’héritage qui nous a été transmis prend toute sa place. 

Vous vous êtes lancés il y a juste quelques mois, quels sont vos objectifs ? 

Clairement ? nous souhaitons être connus et reconnus comme étant le référent de la gastronomie alsacienne hors Alsace. Nous prenons à cœur de choisir avec beaucoup de soin nos partenaires, nos critères de sélection étant   basés sur l’authenticité, le partage et bien sûr la qualité. 

Les débuts sont encourageants mais nous avons besoin de développer davantage auprès des entreprises et aussi d’étoffer nos gammes en offrant toujours des produits qualitatifs. Nous essayons de rester à l’écoute du marché, d’être toujours réactifs mieux pro-actifs. 

Si nous  vous disons que vous avez les yeux qui brillent…. ? 

Sûrement parce nous sommes fiers d’avoir pris ces risques et de nous être lancés dans cette aventure. Nous avons beaucoup à faire encore bien sûr, nous découvrons au fur et à mesure les joies et les difficultés de la PME, mais grâce à notre envie, aux valeurs transmises  à nos partenaires et à nos clients nous allons gagner en expérience pour réussir ce projet qui fait sens chez nous! 

Du  côté du Cercle, nous vous le confirmons vous devez tester :   S – TROH BON